6 лучших точилок для ножей, протестированных и рассмотренных

Точилка для ножей Longzon 4-в-1 превзошла их всех

Лаура Денби — автор статей о еде, доме и образе жизни, которая специализируется на создании подробных и аналитических обзоров продуктов, которые помогают покупателям принимать более обоснованные решения о покупке. У нее есть диплом кулинарного искусства Института кулинарного образования и награда WSET Level 2 в области вина и спиртных напитков. Ее работы публиковались в ведущих изданиях о еде и образе жизни, таких как PEOPLE, Food & Wine, Real Simple, Martha Stewart Living, Verywell Family, Southern Living и других.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Люди / Рассел Килгор

Спросите любого профессионального шеф-повара — от Бобби Флея до Алекса Гуарнашелли — в чем секрет их кухни, и, скорее всего, он скажет вам, что это острый поварской нож. Острое лезвие не только более эффективно измельчает и нарезает кубиками, но и безопаснее для ваших пальцев при выполнении тонких надрезов. Если ваши тупые ножи нуждаются в обновлении, пришло время приобрести точилку для ножей. Несмотря на то, что существует масса вариантов выбора, лучшие точилки для ножей должны быть простыми в использовании, прочными, безопасными и эффективными для превращения тупых лезвий в сверхострые лезвия. «Острота вашего ножа напрямую влияет на вкус вашей еды», — сказал Гуарнашелли. «Для домашних поваров заточка может оказаться непростым процессом. Не беспокойтесь о том, чтобы быть идеальным, просто приходите и попробуйте», — добавила она.

В поисках лучших точилок для ножей наша команда экспертов провела серию строгих испытаний некоторых ведущих моделей. Мы протестировали как ручные, так и электрические модели и наблюдали, насколько эффективно они восстанавливают старые, затупившиеся лезвия. Точилка для ножей Longzon 4-в-1 получила одобрение People Tested, поскольку она функциональна, эффективна и проста в использовании. Если вы серьезный домашний повар и гордитесь своими профессиональными навыками работы с ножами, точилка для ножей может сэкономить вам время, деньги и (чтобы не драматизировать, но...), возможно, даже поездку в отделение неотложной помощи.

Вот наши лучшие точилки для ножей, проверенные ЛЮДЯМИ.

Амазонка

Прилагаемый QR-код ведет к простому обучающему видео.

Нескользящая основа надежно удерживает его на месте.

В комплект входит специальное лезвие для ножниц.

Не следует использовать на зубчатых ножах.

Не следует использовать для керамических ножей.

Благодаря четырем прорезям для заточки, прочному нескользящему основанию и непревзойденной способности возвращать к жизни затупившиеся ножи эта точилка для ножей заняла первое место в наших тестах. Он функционален, прост в использовании и доступен по цене, что делает его невероятным соотношением цены и качества. Нашим тестировщикам нравится простота использования — прилагаемый QR-код направляет вас к обучающему видео, которое будет полезно как новичкам, так и обычным пользователям. Четыре слота добавляют универсальности и без того эффективному гаджету: у него есть слот из вольфрамовой стали, специально разработанный для заточки ножниц; лезвие из вольфрамовой стали для заточки грубых, тупых ножей; алмазный паз для полировки и ремонта; и керамический паз для заточки, отделки и полировки. В этой точилке можно использовать поварские ножи, ножи для очистки овощей, ножи для обвалки и ножи для мяса. Однако имейте в виду, что этот продукт нельзя использовать на зубчатых ножах или керамических ножах.

В целом, эта модель превзошла все наши тесты. При использовании на старом тупом ноже он успешно восстанавливал лезвие до максимальной остроты, помогая ему с легкостью разрезать бумагу и помидоры. Нашим экспертам он так понравился, что тестировщик продукции Лейси Барнс сказала: «Ценность потрясающая, а качество исключительное. Я бы с большим уважением порекомендовал этот продукт друзьям и семье; это отличная покупка для всех». По такой доступной цене это фантастическая покупка как для опытных, так и для начинающих домашних поваров.

Цена на момент публикации:$14,69

Этапы заточки:Мелкий, средний, грубый |Размеры: